【とろ金華いわしの炙りカルパッチョ】@桜木町/みなとみらい/バル/ワイン/ハッピーアワー/飲み会/デート/ディナー/1人…

【とろ金華いわしの炙りカルパッチョ】@桜木町/みなとみらい/バル/ワイン/ハッピーアワー/飲み会/デート/ディナー/1人飲み

こんにちは！🍁

今日は期間限定メニュー、
とろ金華いわしの炙りカルパッチョ のご紹介です🐟

脂のり抜群の金華いわしは、
宮城県・金華山沖で育つブランドいわし。
旨味が濃く、とろけるような口どけが特徴です！

これを卓上で軽く炙ることで、
脂がじゅわっと溶けて香ばしさと旨味が
いっそう引き立ちます( ˶ˊᵕˋ˵ )

仕上げにディルオイルをかけて、爽やかに♪
ワインとの相性も最高です✧

秋の味覚をぜひお楽しみください〜♩
今日もお待ちしてます(＊´◡`＊)

\平日は19時までハッピーアワー/